feat: oma profiili -toiminto + placeholder-siivous + poista fix-skriptit

- Lisätty "Oma profiili" -nappi headeriin (⚙ + nimen klikkaus)
- Profiili-modaali: muokkaa nimi, sähköposti, salasana, allekirjoitukset
- Uusi profile_update API-endpoint (vaatii vain kirjautumisen)
- check_auth palauttaa nyt myös email-kentän
- Siivottu kaikki yrityskohtaiset placeholder-tekstit geneerisiksi
  (cuitunet.fi → yritys.fi, Kauppakatu → Esimerkkikatu, jne.)
- Poistettu väliaikaiset fix_role.php ja fix_saatavuus.php

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

style.css

@@ -193,6 +193,12 @@ header {
     padding-right: 0.5rem;
     border-right: 1px solid rgba(255,255,255,0.2);
 }
+.user-info:hover { opacity: 1; text-decoration: underline; }
+.btn-profile-icon {
+    padding: 4px 8px !important;
+    font-size: 0.9rem !important;
+    min-width: unset;
+}
 
 /* Main container */
 .main-container {